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辣煎韭香馒头的做法

2018-11-08 09:54:55
辣煎韭香馒头的做法 “剩馒头我喜欢煎着吃,比较香酥,口味很随意。或咸或淡,有鸡蛋拌和过,不会太硬,也不至于软塌塌滴,很适合中午当做正餐······

春季韭菜品质,素有“春菜美食”之称。趁着这个时候,多吃点,尝尝鲜美之滋味。” 食材明细 主料 剩馒头 100克 鸡蛋 59克 韭菜 60克 辅料 红剁椒 适量 配料 食油 适量 黑胡椒 适量 盐 适量 微辣 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 辣煎韭香馒头的做法步骤 1准备好剩馒头和鸡蛋、韭菜。 2馒头切丁备用。 3韭菜洗净切碎,鸡蛋磕破于碗中。 4鸡蛋打散,倒入馒头丁。 5充分拌匀,让馒头丁均匀裹上蛋液。 6锅中油热,倒入馒头丁。 7煎至两面微黄。 8加入盐,簸匀。 9倒入韭菜碎,簸匀。 10加入红剁椒,簸匀。 11加入黑胡椒粉。炒好的馒头丁盛入碗中,趁热食用。
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